Wir beweisen, dass modernes Fast Food auch nachhaltig und nahrhaft sein kann. Für die Zubereitung der Speisen werden nahezu alle Zutaten von regionalen Anbietern bezogen. Dabei liegt der Fokus auf Qualität. Die Brötchen für die Burger werden von einem Zittauer Bäckermeister täglich frisch geliefert. Das Fleisch stammt von ausgewählten Höfen in der Region und wird in Zittau beim Fleischer „um die Ecke“ täglich verarbeitet und an Mister Bales geliefert. Selbst die Salate werden nach Verfügbarkeit in Zittau geerntet und beim Gärtner bezogen. Die Saucen für die Burger werden selbst hergestellt und sind frei von künstlichen Geschmacksverstärkern.

Das zweite Hauptprodukt Pizza wird nach neapolitanischer Art gefertigt, dh. die Pizza wird ohne Nudelholz nur mit der Hand geformt und direkt auf dem Stein bei hohen Temperaturen gebacken. Dabei verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten.

Handmade Pizza, Burger & More
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